TRASPARENTE
chef
シェフ写真
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鈴木 慎平

日本のイタリアン数店で修業を積み、渡伊。
トスカーナやエミリアロマーニャで研鑽を積む。
帰国後、2012年12月よりラ・ルーナ・ロッサへ。
2013年5月よりシェフに就任。
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