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2015.10.24
本年もクリスマスが近づいてまいりました。
今年は19〜25日の間で2プランご紹介をさせて頂きます。
別途お席代として500円頂戴いたします。
下記のお値段は税込み価格です。
食材は今後の仕入れ状況に若干の変更が予想されます。何卒ご理解の程お願い致します。

10000円コース
前菜1
伊産魚醤コラトゥーラとバジルでマリネした甘エビ・エシャロットのタルタル仕立て
白トリュフ香るカリフラワーのムース

前菜2
函館産鮟鱇とフォアグラのソテー、ランブルスコのソース
ヌテッラを塗ったパーネクロッカンテを添えて

パスタ1
小田原産地蛤を詰めたパスタ“カペレッティ”
ブロードに浮かべ、ウンブリア産黒トリュフと共に

パスタ2
北海道から真鱈の白子とキャビアを添えたアーリオオーリオをジェンティーレスパゲッティ

鮮魚メイン料理
本鮪の”ブラーチェ”炭火焼、トスカーナ州はコロンナータ村のラルドを添えて
クアルティローロで和えたベルギーチコリと共に

ドルチェ
パテシェ特製ドルチェ

自家製パン

食後のコーヒー又は紅茶
2015.02.06
2月、今月の特集食材は【本メジマグロ】です!
黒マグロの子供であるメジマグロ。近年、黒マグロの個体数を増やすためメジマグロを狙った漁はされていません。
黒マグロを狙った網に偶然かかったメジマグロだけが市場に出回っています。
子どもといえど黒マグロ!
赤身からハラミのトロの部分まで濃厚な味をしています。
今回はこのメジマグロをカルパッチョ。もしくは軽く表面だけをグリルしてルッコラやパルミジャーノチーズと合わせて召し上がっていただきます。
この機会にぜひお試しください!
2014.12.30
年末年始営業のご案内
当店は年末は12月30日が年内最終営業となります。
年始は1月5日のランチより営業いたします。
お休み中でもご予約はHP内のボタンよりインターネットで承れます。

本年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
2014.11.16
クリスマスのご案内
12月20日より25日までクリスマスコースをご用意いたします。
Aコース8000円・Bコース10000円・Cコース12000円(税・サービス料込)の3コースで用意です。
なお、お食事のお時間は2回転制でのご案内になります。
コースの内容は下記の通りです。
Menu Natale A
【冷前菜】
富山県産氷見の鰤のアッフミカート
リンフォルツァサラダ添え
【パスタ】
地蛤と自家製カラスミのソース
ナポリ産“ジェンティーレ”スパゲティ
【メイン】
魚介のプロデットに浮かべた鱈のソットオーリオ
パルマ産生ハムのロトリーノにレンズ豆を添えて
【ドルチェ】 
マスカルポーネチーズのムース
バルサミコ香る苺のサルサ
【自家製パン】
【食後のお飲物】
コーヒーまたは紅茶

Menu Natale B
【冷前菜】
オマール海老のコンポジション
トリュフ香るフォンドゥータ
【温前菜】
北海道産真鱈の白子のクロッカティーナ
根セロリのアクセント
【パスタ】
生帆立とトスカーナ産グリーンオリーブの軽いクレマ
檸檬香るリッチョーリ・アル・リモーネ
【メイン】
メカジキのシチリア産アーモンドとグリッシーニのパステッラ
ブラッドオレンジのサルサ ミントのソルベを添えて
【ドルチェ】
マスカルポーネチーズのムース
バルサミコ香る苺のサルサ
【自家製パン】
【食後のお飲物】
コーヒーまたは紅茶

Menu Natale C
【冷前菜】
北海道産毛ガニ
イタリア産カルチョーフィとサラダ仕立て
【温前菜】
北海道産真鱈の白子のクロッカティーナ
根セロリのアクセント
【パスタ】
自家製手打ちパスタ キタッラ
北海道産生ウニと旬の烏賊をエシャロットと浅利のサルサで
【リゾット】
広島県産牡蠣とモデナ産ランブルスコのリゾット
【メイン】
本マグロのタリアータ
ルーコラとパルミジャーノチーズに黒トリュフを散らして
【ドルチェ】
マスカルポーネチーズのムース
バルサミコ香る苺のサルサ
【自家製パン】
【食後のお飲物】
コーヒーまたは紅茶
なお、メニューの内容は仕入れの状況によって多少変更になる場合がありますので、ご了承ください。

お問い合わせは店舗に直接お電話いただければスムーズにご案内差し上げます。

よろしくお願いいたします。
2013.09.25
この秋、10月より日曜日の営業を開始いたします。
今後ともご愛顧お願いいたします。
2013.02.20
ラ・ルーナ・ロッサでは現在やる気のある料理人・サービススタッフを募集しております。
年齢、経験等は問いません。お電話してください。
担当:栗野
2013.02.20
まったく更新できなかったMEDIAの欄を更新しました。
2012.10.03
シェフのおすすめイタリア産ポルチーニメニュー
秋の魚メニュー
2012.09.15
8月8日に、新しくお魚とお野菜のみのイタリアンをオープンいたしました。
皆さまのおこしを心よりお待ち申し上げております。
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